В Украине стало меньше хлеба – Госстат

По итогам 2018 года украинские предприятия значительно сократили объемы производства хлеба. В целом, производство хлеба уменьшилось на 9,6% – до 949 тысяч тонн.

Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.

Согласно подсчетам Госстата, сильнее всего сокращение производства отразилось на ржаном хлебе – его стали выпускать почти на 48% меньше, чем годом ранее. Так, за весь 2018 год в Украине произвели чуть больше шести тысяч тонн этого продукта.

Пшеничного хлеба в 2018 году стали выпекать на 10% меньше – его производство составило более 395 тысяч тонн. Такое же падение показало производство ржано-пшеничного и пшенично-ржаного хлеба — «минус» 10%, до 299 тысяч тонн. Диетического хлеба стали выпекать на 7,6% меньше.

Тем не менее, резко выросло производство других видов хлеба — на 31,6%, до 5,3 тыс. тонн, что, однако, не повлияло на общее уменьшение объемов падения.

Напомним, по данным экспертов, хлебная корзина в 2018 году подорожала на 12,5 грн (22%) и продолжит эту тенденцию в 2019-м.